「生産活動そのもの」を価値として販売するには？ コメ農家の未来を切り開く、生産者の奮闘
農業生産者とは、農作物を作って売ることを生業とする者である。ところがそれに留まらず、環境に負荷を掛けない方法で美味しい米を作ることで、生産活動そのものを販売しよ…
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「環境保全型農業」の記事一覧
『みどりの食料システム法』のメリットは？ 認定制度を分かりやすく解説！
持続可能な食料システムを構築するために策定された『みどりの食料システム戦略』が発表されてから１年が経過し、いよいよ現場が動き始めた。農水省の担当者に『みどり戦略…
元DJ世界チャンピオンが、米の食味コンテストで最高金賞を受賞 付加価値のある米作りに挑戦
日本随一の米所である新潟県南魚沼市で、元DJ世界チャンピオンという異色の経歴を持った農業生産者が、高付加価値米を直販することで大きな成功を収めている。紙マルチ田…
【導入レポート】オーレックの畜産消臭システムが、牛舎の消臭・ストレス改善に効果
牛舎の環境を改善することで、人と牛の双方にとって好ましい変化が起きる。オーレックの畜産消臭システム「Dr.MIST（ドクターミスト）」を愛用する、畜産農家の富永…
マイクロプラスチックを出さない農業へ！ 『ペースト2段施肥』を活用した実証が進行中
被覆肥料を使っている稲作農業者であれば一度は「こんなにゴミを出し続けて良いのか」と不安を感じたことがあるのではないだろうか。マイクロプラスチックを出さず、被覆肥…
『ユートピアアグリカルチャー』が挑戦する、 環境再生型・放牧酪農のお菓子作り
環境危機を前に、諸外国では牛が悪者扱いされることも……。そんな現状を受け目指したのは、リジェネラティブ農業の考えを取り入れた放牧酪農だった。お菓子の製造・販売を…
有機農業の普及を。環境を回復するバイオダイナミック農法を実践『トカプチ』の挑戦
ワインの世界では、高品質さに定評のあるバイオダイナミック農法。有機農業生産法人「トカプチ株式会社」では2018年よりこの農法を採用。パタゴニアと協同し、リジェネ…
土壌を豊かにし、環境を再生する不耕起・草生栽培｜日本での現状と、普及への道筋とは？
気候変動をはじめ、環境問題のソリューションとして注目されるリジェネラティブ農業。その最大の特徴が、不耕起だ。土壌生態学をベースに不耕起・草生栽培の研究を続ける、…
気候変動対策につながる『リジェネラティブ農業』とは？ 進む再生型農業・海外3事例
農業においての新しいキーワードである『リジェネラティブ農業』。十数年も地球環境保全が叫ばれる中で出てきたこの農法は、どのようなもので、どのように地球環境に作用し…
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