＜若手農家の挑戦＞新規就農に欠かせない人脈作り
2016年、東京青梅市に新規就農した繁昌さん。江戸東京野菜や全国の在来品種を有機農法で栽培し、都内のマルシェや飲食店で評判となっている。繁昌さんの就農までの道の…
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営農を支援！クボタのコンバインに新機能が搭載
株式会社クボタが、この春に新たな機能を備えたコンバイン・トラクタを発売することを発表した。営農が広まる中でどのような機能を新しく備えたのか、また既存の機能でもレ…
成功する農業後継 事業承継をうまく進める順番とは？
倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を"見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有名な鶏園に生まれ変わった。北川鶏園の実体験から学ぶ、3つの事業継承ポイン…
“牛が最も快適に暮らす”酪農場、村上牧場
アニマルウェルフェア――直訳すると動物福祉のことで、家畜の快適性に配慮した飼養管理を行う生産システムのこと。家畜のQOL（クオリティ・オブ・ライフ）を高めようと…
女優・深川麻衣の”生きる土台を作る食”
「朝の差し入れで、野菜たっぷりにチーズを挟んだサンドイッチがあれば、テンションが上がります」という深川さんは、食べることがとにかく大好き。家では煮物など、主にご…
異業種の技術で開発した、低コストで丈夫なハウス
足場をはじめとする仮設機材の販売・レンタルを行う会社が開発した、農業用ハウス。注目される理由は、「低コスト」「高耐候性」「施工スピード」。なぜこのような農業用ハ…
冬の農作業で着たい保温力抜群の服装は？ パタゴニアなど人気ブランドから紹介！
屋外での作業がこたえる冬のワークウェアで外せないのが防寒機能だ。今回はそれに加え、耐久性やデザイン性に富んだ、日常でも着回しやすいアイテムを人気ブランド「パタゴ…
農薬要らず！ 性フェロモンで害虫防除できるってホント？
農家にとって厄介な存在が、畑の作物を荒らす害虫。今までは農薬を散布して駆除するのが一般的だったが、最近、新たな技術の研究が進められている。それが性フェロモンを使…
成功する農業後継～時代を超えて繋がれた”先々代の夢”
農家には農家の歴史がある。先代はどんな想いでこの事業を守ってきたのか。倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を "見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有…
＜若手農家の挑戦＞東京の農業ならではのメリットは？
青山ファーマーズマーケットをはじめ、東京のマルシェで評判を呼んでいる若手農家がいる。江戸東京野菜や珍しい野菜を取り扱う、東京都青梅市で新規就農した繁昌知洋さんだ…
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