まるで“食べる宝石”!? IT×農業が生んだ宮城の苺
東日本大震災をきっかけにスタートした農業生産法人GRA。誰もがブランドイチゴを栽培できることを目標に、IT技術と農業の可能性を探る彼らのビジョンとは。24歳でI…
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歴史ある徳島の藍染、有機農業で地域活性化を狙う
徳島県は伝統産業として藍染が有名。染料の素となる藍を育て、染料を作り、染めていく一連の作業を自分で行いたいと修行の道に入った阿部さん。その後どのように有機農業と…
移住して有機農家レストラン…ある夫婦の夢の叶え方
2013年に就農し、夫と二人で農家レストランを経営することを夢見てきた高橋さん。夢の実現が目前となる現在、農業をはじめるキッカケや楽しみ方を聞いた。
日本最大級の農業就職フェア「Agric2018」開催！
長年、後継者や担い手の不足が問題となってきた農業界だが、最近は新規就農希望者、しかも若年の希望者が増加傾向にあるという。それに伴い、学生や社会人を対象とした農業…
成功する農業！ 4つの販売先ターゲット
農業は、野菜や果物を上手く「栽培」することばかりに意識が向きがちだが、栽培と同じぐらい重要なのが「販売」だ。今回は販売先ターゲットの考え方と「卸売業者」について…
生育環境を“コピペ”するだけ!? 驚きの農業技術！
持続可能な生産を！世界で広がるスマート農業。今回はUSAから、いつでもどこでも最適な環境で作物を栽培できる、農業技術プラットフォーム「フード・コンピュータ」につ…
海水と太陽光だけで農業!? 乾燥地帯で起きた大革命
持続可能な生産を！世界で広がるスマート農業。今回はオーストラリアから、農業に不向きとされていた乾燥帯における農業ソリューションを紹介する。
再エネ100%は現実になるか。日本政策の盲点とは？
〝非化石価値〞ではなく〝再エネ価値〞を。デンマークと比べると2周回遅れの電力政策が展開されているという、日本の政策の盲点とは？ 政府や産業界から独立した非営利の…
途上国の食料不足を解決！ コンテナ型農業が凄い！
持続可能な生産を！世界で広がるスマート農業。今回はETHIOPIA(エチオピア)から、コンテナ型の農業ツールBOX「ファーム・フロム・ア・ボックス」についてレポ…
ブランディングで商品価値を倍増するには？
単に良いものを作るだけでは、農業の高収益化は難しい。しかし、消費者が求める付加価値ができれば、それはブランドとなり、その作物は高値で取り引きされる。ブランディン…
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