食品残さを活かしたエコすぎる農業〜福島の挑戦〜 地域のJA、企業、自治体、農家がチームを作り、様々なプロジェクトを行う福島県。いままさに進められている「循環型農業」への取り組みについて、政策に深く関わる中央大… 2017.01.27 加工・販売
米国農家の約3分の1は、なんと大都市圏で経営! アメリカでは都市でも地方でも地域活性につながる、農業ムーブメントが起こっている。今回はニューヨークで行われている取り組みについて紹介する。 2017.01.13 政策・マーケット
消費者との関係を変えた、世界のwebサイト 情報交換やネットワーキングのみならず、農作物の売買や資金調達の手段として、食や農業の分野でもオンラインプラットフォームの活用が進んでいる。 2016.11.07 生産者の取り組み
世界中で続々! オンラインを活用したアグリツーリズム 食と農を体感できるアグリツーリズムは、消費者と農家、そして地域の“三方よし”を実現する観光形態として注目され、各国で市場が拡大しつつある。 2016.11.04 生産者の取り組み